Aujourd’hui je vous invite à découvrir un restaurant très charmant à Copenhague : Host.
Je l’ai découvert sur le site “NewNorm.dk” et j’ai tout de suite adoré l’atmosphère : la simplicité et l’esprit nature.
J’aime la combinaison de design d’intérieur et de design de vaisselle, conçus par les architectes et designers Norm et produit par l’agence de design danoise Menu.
Norm s’est chargé du design intérieur du restaurant. Basé sur la même philosophie que la vaisselle New Norm, Norm – en étroite collaboration avec l’agence danoise Menu – a créé un environnement organique dans un milieu urbain. Les invités entrent dans un espace chaleureux et accueillant, ils sont emplies d’un vif sentiment de confort scandinave, alors que l’ensemble est également quelque peu patiné.
“La vaisselle New Norm et le restaurant Host se rencontrent dans une relation symbiotique où la vaisselle accompagne la cuisine locale de saison tout en évoquant une atmosphère particulière. Les émaux bleus clairs rappellent les soirées fraîches de l’été nordique. Ils s’harmonisent à merveille avec les aliments d’été, légers et offrent un contraste avec les baies colorées de la saison. Les sombres gris-bleu émaux symbolisent les mers autour de nous et le ciel nuageux dramatique – les éléments entourant le poisson et la volaille. Les tons chauds de bois brun rappellent la profondeur de la forêt, la sensualité et la chaleur, ce qui les donne comme le compagnon idéal pour les repas d’automne. La texture grossière de la plaque de pierre raconte l’histoire des montagnes nordiques – une toile de fond pittoresque pour les herbes, les légumes, les champignons et les baies sauvages », dit Jonas Bjerre-Poulsen et Kasper Rønn de Norm.
J’aime beaucoup la combinaison de couleurs apaisantes pour la vaisselle, en contradiction avec les lampes noires industrielles.
Une super idée que de peindre différentes chaises en bois selon une palette de gris sombres à clairs.
Une lampe ampoule, simple, industrielle et si discrète !
Matériaux naturels, bois et laine.
Qui aurait pu imaginer que l’affichage de planches à découper rendrait si bien ?!
La jolie vaisselle !
Pour visiter ce restaurent, cliquez ici!
N’hésitez pas à partager vos ressentis au sujet de ce restaurant via les commentaires.
Aussi, si vous n’avez pas encore participé au concours de Noël que j’organise, il vous reste une petite semaine : Cliquez ici !
Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de Noël !
A bientôt !
See you again soon : )
